Description
Entdecke die unwiderstehlichen Air Fryer Apfel-Fries – ein schneller und gesunder Snack, der die ganze Familie begeistert! Diese knusprigen Apfelstifte sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein Filmabend oder eine Gartenparty. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du in weniger als einer Stunde einen köstlichen Snack, der sowohl süß als auch knackig ist. Serviere sie pur oder mit einem leckeren Dip und genieße den fruchtigen Genuss!
Ingredients
Scale
- 4 mittelgroße feste Äpfel (z.B. Gala, Honeycrisp, Fuji)
- 2 Esslöffel Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
- 8 Esslöffel Allzweckmehl
- 3 Esslöffel Kristallzucker
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- Eine Prise Salz
- Optional: Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Äpfel waschen, schälen und entkernen. In ca. 0,5–1 cm dicke Stifte schneiden.
- Optional: Apfelstifte 10–15 Minuten in eiskaltem Wasser wässern und anschließend gründlich abtrocknen.
- Apfelstifte in einer großen Schüssel mit dem Pflanzenöl vermengen.
- In einer separaten Schüssel Allzweckmehl, Kristallzucker, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen.
- Geölte Apfelstifte zur Mehlmischung geben und alles gut schütteln, bis die Stifte gleichmäßig paniert sind.
- Air Fryer auf 190°C vorheizen und den Korb leicht mit Öl einsprühen oder mit Backpapier auslegen.
- Panierte Apfelstifte in einer einzigen Schicht im Air Fryer verteilen.
- Für 12–15 Minuten backen; nach der Hälfte der Zeit den Korb schütteln oder die Stifte wenden.
- Sofort warm servieren und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (150 g)
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg