Description
Wenn du eine süße Köstlichkeit suchst, die im Handumdrehen zubereitet ist, dann ist dieses Erdnussbutter Fudge genau das Richtige für dich. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du eine cremige und unwiderstehliche Nachspeise, die sowohl bei Familienfeiern als auch beim Filmeabend für Begeisterung sorgt. Ideal zum Vorbereiten und Teilen!
Ingredients
Scale
- 250 g Erdnussbutter (cremig)
- 400 g Puderzucker
- 100 g ungesalzene Butter
- 60 ml Milch (oder pflanzliche Alternativen)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Instructions
- Fette eine quadratische Backform (ca. 20 x 20 cm) leicht ein und lege sie mit Backpapier aus.
- Gib die Butter, Milch und eine Prise Salz in einen Topf und erhitze bei mittlerer Hitze, bis die Butter schmilzt und die Mischung köchelt.
- Nimm den Topf vom Herd, füge den gesiebten Puderzucker hinzu und rühre kräftig um, bis alles gut vermischt ist.
- Stelle den Topf wieder auf den Herd und lasse die Mischung unter ständigem Rühren für 2 bis 3 Minuten sanft köcheln.
- Nimm den Topf vom Herd und rühre schnell die Erdnussbutter sowie den Vanilleextrakt ein.
- Gieße die Mischung in die vorbereitete Backform und glätte die Oberfläche.
- Lass das Fudge bei Raumtemperatur abkühlen oder stelle es für 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Schneide das fest gewordene Fudge in kleine Quadrate.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Nachspeise
- Method: Kochen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Quadrat (ca. 25 g)
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 5 mg