Description

Entdecke die einfache und köstliche Feta Pasta aus dem Ofen, die mit frischem Gemüse verfeinert wird. Dieses Gericht vereint die herzhaften Aromen von Feta und buntem Gemüse und ist perfekt für geschäftige Wochentage oder Familientreffen. Mit knackiger Pasta und geschmolzenem Feta sorgt es für ein wahres Geschmackserlebnis, das deine Familie lieben wird. Variiere das Rezept ganz nach deinem Geschmack und genieße eine nahrhafte, gesunde Mahlzeit!

Ingredients

Scale

250 g Fusilli
1 kleine Zucchini
2 Möhren
1 Paprika
2 Strauchtomaten
1–2 Knoblauchzehen
½ TL Salz
½ TL Pfeffer (frisch gemahlen)
1 TL italienische Kräuter
1 EL Tomatenmark
1–2 Kellen Pastawasser
1–2 EL Rosmarin-Olivenöl
200 g Feta Käse
1 TL Schafskäsegewürz (optional)
Basilikumblätter (optional)

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Instructions

Ofen auf 220 Grad vorheizen.
Großen Topf mit Wasser aufsetzen.
Tomaten und Zucchini würfeln; Paprika und Möhren in mundgerechte Stücke schneiden; Knoblauch hacken.
Gemüse mit Knoblauch, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern in eine große Ofenform geben. Gut vermischen.
Mit Rosmarin-Olivenöl übergießen und erneut vermengen.
In der Mitte Platz für den Feta schaffen und diesen platzieren.
Optional den Feta mit Schafskäsegewürz bestreuen.
Ca. 20 Minuten im Ofen backen.
Währenddessen die Fusilli al dente kochen und etwas Pastawasser auffangen.
Die Form aus dem Ofen nehmen, eine Kelle Pastawasser hinzufügen und gut vermischen.
Die gekochte Pasta hinzufügen, gut umrühren und nach Belieben mit Basilikum garnieren.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: international

Nutrition

Serving Size: 1 Portion (300 g)
Calories: 420
Sugar: 6
Sodium: 600
Fat: 12
Saturated Fat: 4
Unsaturated Fat: 7
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 62
Fiber: 5
Protein: 16
Cholesterol: 30