Description
Dieser gebackene Feta auf gemischtem Salat ist ein gesundes und schnelles Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Die Kombination aus warmem, aromatischem Käse und knackigem Gemüse sorgt nicht nur für einen geschmacklichen Hochgenuss, sondern auch für eine ansprechende Präsentation. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Highlight bei Familientreffen!
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 4 Tassen gemischter grüner Salat (z.B. Rucola, Babyspinat, Kopfsalat)
- 1 kleine Gurke
- 1 kleine rote Zwiebel
- 10 Kirschtomaten
- ¼ Tasse Walnüsse (optional)
- 1 Avocado (optional)
- 2 EL Honig
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Feta in eine Auflaufform legen und die Marinade aus Honig, Olivenöl, Apfelessig und Dijon-Senf darüber gießen.
- Feta ca. 25 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Währenddessen das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Den gebackenen Feta auf dem vorbereiteten Salat anrichten und nach Belieben mit Walnüssen und Avocado garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Salat
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 410 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 550 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 35 mg