Description
Entdecke die köstlichen gefüllten Pizzabrötchen – perfekte Snacks für gesellige Abende oder gemütliche Familienessen! Diese herzhaften Brötchen sind einfach zuzubereiten und lassen sich kreativ füllen, sei es mit Putenschinken und Käse oder einer bunten Gemüsefüllung. Du kannst sie im Voraus machen und bei Bedarf frisch aufbacken. Ein Genuss für Groß und Klein!
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 5 g frische Hefe
- 2 TL Salz
- 300 g Putenschinken (gewürfelt)
- 250 g Käse (gerieben)
Instructions
- Hefe im lauwarmen Wasser auflösen.
- In einer Rührschüssel Mehl und Salz vermengen, dann das Wasser-Hefe-Gemisch hinzufügen.
- Teig mindestens 10 Minuten kneten, bis er elastisch ist.
- Abgedeckt ca. 2 Stunden gehen lassen, bis der Teig aufgegangen ist.
- Teig ausrollen, in Stücke schneiden, mit Putenschinken und Käse füllen, aufrollen und erneut in kleine Portionen schneiden.
- Bei 260 Grad Umluft etwa 10 Minuten goldbraun backen.
- Prep Time: 40 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen (ca. 50 g)
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 0,5 g
- Sodium: 220 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg