Description
Die Griechische Hähnchen-Tzatziki Bowl ist ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das die Aromen des Mittelmeers in einer bunten Schüssel vereint. Diese Bowl ist ideal für geschäftige Wochentage oder entspannte Familientreffen. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Tzatziki sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Variiere die Zutaten nach deinem Geschmack und genieße eine kreative und nahrhafte Mahlzeit!
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 1 Tasse griechischer Joghurt (ca. 240 g)
- 2 Tassen gekochter Reis oder Quinoa (ca. 300 g)
- 1/2 Gurke (ca. 100 g)
- 1 Tasse Kirschtomaten (ca. 150 g)
- 1/2 Tasse Kalamata-Oliven (ca. 80 g)
- 100 g Feta-Käse
- Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, gehackter Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Dill für das Tzatziki
Instructions
- Mische Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Marinier die Hähnchenbrustfilets mindestens 30 Minuten lang.
- Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die marinierten Hähnchenfilets ca. 6-7 Minuten pro Seite goldbraun an. Lass sie danach ruhen.
- Raspel die Gurke und drücke das Wasser aus. Vermenge sie mit dem griechischen Joghurt, gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und frischem Dill.
- Koche den Reis oder Quinoa und verteile ihn auf Schalen. Schneide das Hähnchen in Scheiben und richte es zusammen mit Kirschtomaten, Kalamata-Oliven und Feta-Käse an.
- Prep Time: PT30M
- Cook Time: PT15M
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 80 mg