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Grüner Spargel Backofen einfach zubereiten

Grüner Spargel Backofen einfach zubereiten


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  • Author: Irmgard
  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Description

Genieße einen schnellen und gesunden Genuss mit diesem Rezept für grünen Spargel aus dem Ofen. Dieses Gericht ist nicht nur farbenfroh, sondern auch reich an Nährstoffen und perfekt für jede Gelegenheit. Mit der Kombination aus frischem Spargel, aromatischem Olivenöl und spritziger Zitrone wird jeder Bissen zu einem Highlight auf deinem Teller. Ob als Beilage zu einem Hauptgericht oder als leichtes Mittagsessen – dieser geröstete Spargel wird garantiert zum Liebling der ganzen Familie.


Ingredients

Scale
  • 500 g grüner Spargel
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Knoblauchzehen (optional)
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)

Instructions

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Grünen Spargel gründlich waschen und die holzigen Enden abschneiden.
  3. In einer großen Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer und optional gehackten Knoblauch mit dem Spargel vermengen. Zitronensaft und -schale hinzufügen.
  4. Den gewürzten Spargel gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
  5. Im Ofen 15-20 Minuten rösten, bis der Spargel zart ist und leicht gebräunte Stellen hat.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Beilage
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion (300 g)
  • Calories: 150 kcal
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 500 mg
  • Fat: 9 g
  • Saturated Fat: 1 g
  • Unsaturated Fat: 7 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 13 g
  • Fiber: 6 g
  • Protein: 4 g
  • Cholesterol: 0 mg