Description
Erlebe den Geschmack des Sommers mit diesen köstlichen Honig-Limetten-Garnelen! In nur 25 Minuten zubereitet, sind sie perfekt für gesellige Abende oder ein schnelles Abendessen. Die Kombination aus süßem Honig und spritziger Limette bringt frische Aromen auf deinen Tisch. Mit einem bunten Salat serviert, wird dieses Gericht garantiert zum Hit bei Familie und Freunden.
Ingredients
Scale
- 3 EL Olivenöl (extra nativ)
- 2 EL Honig (oder Ahornsirup)
- 1 TL Limettenabrieb
- 2 EL Limettensaft
- 1 TL Chilipulver (oder Paprika)
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel (optional Koriander)
- 1 TL Knoblauchpulver (oder frisch gehackt)
- Pfeffer nach Geschmack
- 450 g rohe mittelgroße Garnelen (geschält und entdarmt)
- 1 Kopf Butterkopf-Salat (oder ca. 5 Tassen)
- 1 Tasse Cherrytomaten (halbiert)
- 1 Avocado (in Scheiben)
- ½ Tasse frischer oder gefrorener Mais
- ⅓ Tasse zerkrümelter Queso Fresco
- Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
- Marinade anrühren: Vermenge alle Marinade-Zutaten in einer kleinen Schüssel.
- Garnelen marinieren: Mische die Garnelen mit der Marinade und lasse sie mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen.
- Salat anrichten: Platziere den Butterkopfsalat auf einem Teller und belege ihn mit Mais, Tomaten, Avocado und Queso Fresco.
- Garnelen braten: Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die marinierten Garnelen etwa 2 Minuten auf jeder Seite, bis sie rosa sind.
- Anrichten: Lege die Garnelen auf den Salat, gieße die restliche Marinade darüber und garniere mit Koriander.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 420 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 19 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 150 mg