Description
Dieser köstliche Käsekuchen ohne Boden ist das perfekte Dessert für jeden Anlass. Mit seiner cremigen Konsistenz und der erfrischenden Note von Zitrone begeistert er sowohl Groß als auch Klein. Ideal für ein schnelles Dessert oder als krönender Abschluss eines Familienessens – dieses Rezept ist einfach, vielseitig und voller Möglichkeiten zur Anpassung.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 210 g Zucker
- 1 kg Speisequark
- 80 g Mehl Type 405
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g Milch
- 150 g Sahne
- Saft einer halben Zitrone
Instructions
- Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Salz in einer großen Rührschüssel verrühren, bis die Mischung fluffig ist.
- Nacheinander Mehl, Zitronensaft, Speisequark und Vanillepuddingpulver hinzufügen und gut vermischen.
- Milch und Sahne unterrühren, bis die Masse glatt ist.
- Springform einfetten und mit Backpapier auslegen. Käsemasse einfüllen.
- Umgedrehtes Backblech in den Air Fryer stellen, gefüllte Form daraufsetzen und bei 180 °C ca. 55 Minuten backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 55 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100 g)
- Calories: 208 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 73 mg