Description
Diese Ofen Feta Röllchen sind der perfekte Snack oder eine köstliche Vorspeise für jede Gelegenheit. Mit knusprigem Filoteig gefüllt mit cremigem Feta, aromatischen getrockneten Tomaten und frischem Basilikum, sind sie einfach zuzubereiten und erfreuen jeden Gaumen. Ideal für gesellige Familientreffen oder entspannte Abende mit Freunden.
Ingredients
Scale
- 250 g Feta-Käse (feste Konsistenz)
- 6–8 Blätter Filoteig
- 150 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
- Eine Handvoll frischer Basilikum (grob gehackt)
- 2–3 Esslöffel Olivenöl
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Zerbrösele den Feta-Käse in einer Schüssel, füge die grob gehackten getrockneten Tomaten und den frischen Basilikum hinzu. Mische gut und schmecke mit Pfeffer und Salz ab.
- Lege ein Blatt Filoteig auf eine Arbeitsfläche, bestreiche es leicht mit Olivenöl. Wiederhole dies mit einem weiteren Blatt, bis du 3-4 Schichten hast.
- Gib einen Esslöffel der Feta-Mischung am unteren Ende des Filoteigs und forme ihn zu einer Rolle. Klappe die Seiten ein und rolle vorsichtig auf.
- Lege die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und bestreiche die Oberseite mit Olivenöl. Backe sie für etwa 20-25 Minuten, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Lass die Röllchen einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Röllchen (ca. 50 g)
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: Array
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: Array
- Fiber: 1 g
- Protein: Array
- Cholesterol: Array