Description
Wenn du ein schnelles, herzhaftes Gericht suchst, das die ganze Familie begeistert, ist dieses Rezept für Parmesan Rindfleisch mit Rigatoni genau das Richtige! Zartes Rindfleisch vereint sich mit einer köstlichen Tomatensauce und frisch geriebenem Parmesan – eine wahre Gaumenfreude. Ideal für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch, gewürfelt
- 200 g Rigatoni
- 100 g Parmesan, frisch gerieben
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 400 g Tomatensauce
- 1 TL Oregano, getrocknet
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Rindfleisch ca. 5 Minuten an, bis es von allen Seiten braun ist.
- Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie für weitere 3 Minuten.
- Gib die Tomatensauce und den Oregano dazu und lasse die Mischung bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln.
- Koche die Rigatoni nach Packungsanweisung in ausreichend Salzwasser al dente.
- Vermenge die gekochten Rigatoni mit der Rindfleischsauce und würze mit Salz und Pfeffer.
- Serviere das Gericht auf Tellern und streue den frisch geriebenen Parmesan darüber.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 610 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 23 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 90 mg