Description
Wenn du ein schnelles und schmackhaftes Gericht für die ganze Familie suchst, sind diese Reisnudeln mit zartem Rindfleisch und frischem Gemüse genau das Richtige. Mit einer köstlichen Kombination aus Aromen und Nährstoffen wirst du dieses Gericht lieben! Perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Abende.
Ingredients
Scale
- 200 g Reisnudeln
- 300 g Rindfleisch (Hüftsteak oder Rinderfilet)
- 2 EL Speisestärke
- 3 EL Sojasauce (hell und dunkel)
- 1 TL Sesamöl
- 1 rote Paprika
- 1 Möhre
- 1 Frühlingszwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL frischer Ingwer
Instructions
- Reisnudeln gemäß Packungsanweisung in warmem Wasser einweichen.
- Rindfleisch mit Speisestärke und Sojasauce marinieren, 10 Minuten ziehen lassen.
- Fleisch in einer heißen Pfanne kurz anbraten und beiseitestellen.
- Gemüse in der gleichen Pfanne anbraten, dann Knoblauch und Ingwer hinzufügen.
- Alle Zutaten in die Pfanne geben, gut vermengen und kurz erhitzen.
- Servieren Sie die Nudeln heiß, nach Belieben garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg