Description
Lust auf eine schnelle und kreative Pizza? Die Schüttelpizza ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine unterhaltsame Art, gemeinsam mit der Familie zu kochen. In weniger als 30 Minuten zauberst du mit frischen Zutaten ein köstliches Gericht, das jeder lieben wird. Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe die Beläge nach deinem Geschmack an!
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl (Typ 405 oder 550)
- 1/2 Würfel frische Hefe (ca. 21 g)
- 125 ml lauwarmes Wasser
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 150 g passierte Tomaten
- 150 g geriebener Mozzarella
- 1 TL getrockneter Oregano
Instructions
- Hefe im lauwarmen Wasser mit Zucker auflösen und fünf Minuten ruhen lassen.
- Mehl, Salz und Olivenöl in einer Rührschüssel vermengen. Das Hefewasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten (ca. 10 Minuten).
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den gegangenen Teig in eine große verschließbare Plastiktüte geben, passierte Tomaten, Mozzarella und Oregano hinzufügen.
- Tüte gut verschließen und kräftig für ein bis zwei Minuten schütteln.
- Die Mischung auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und ca. 12–15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und genießen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 370 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 540 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 51 g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg