Description
Diese saftigen Sommer Grillhähnchenschenkel sind das perfekte Gericht für jedes Grillfest. Mit einer aromatischen Marinade aus frischen Zutaten und einem Hauch von Zitrone wird jeder Bissen zu einem Genuss. Egal, ob du ein erfahrener Grillmeister oder ein Anfänger bist, dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und begeistert garantiert deine Gäste.
Ingredients
Scale
- 4 Stücke Hähnchenschenkel (Knochen für mehr Saftigkeit)
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 3 EL Sojasauce
- 1 EL Brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Sojasauce, gehackten Knoblauch, braunen Zucker, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Die Hähnchenschenkel in einen Gefrierbeutel oder eine Schüssel legen und die Marinade gleichmäßig darüber gießen. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Grill auf mittlere bis hohe Temperatur (200–220 °C) vorheizen.
- Die marinierten Hähnchenschenkel leicht abtupfen und mit der Hautseite nach unten auf den Grill legen. Ca. 15 Minuten grillen.
- Vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 620 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg