Description
Suchst du nach einem schnellen und leckeren Gericht, das die ganze Familie begeistert? Diese Spaghetti mit Spinat Frischkäse-Sauce sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und sättigend. Die Kombination aus frischem Spinat und cremigem Frischkäse sorgt für ein wunderbares Geschmackserlebnis. In nur 25 Minuten zauberst du ein schmackhaftes Gericht, das Groß und Klein lieben werden!
Ingredients
Scale
- 250 g Vollkornspaghetti
- 200 g frischer Spinat
- 150 g Frischkäse
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50 g Parmesan (optional)
Instructions
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Eine Prise Salz hinzufügen und die Vollkornspaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Während die Nudeln kochen, das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.
- Den frischen Spinat hinzufügen und kurz zusammenfallen lassen.
- Den Frischkäse in die Pfanne geben und gut verrühren, bis er vollständig geschmolzen ist.
- Die gekochten Spaghetti abgießen und direkt in die Pfanne zur Sauce geben. Gut vermengen, sodass jede Nudel von der Sauce umhüllt ist.
- Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 540 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 240 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 77 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 30 mg