Description
Genieße die festliche Zeit mit dieser köstlichen Weihnachtstorte, die fruchtige Äpfel und zarte Schokolade vereint. Dieses einfache Rezept ist perfekt für Familienfeiern oder gemütliche Abende und lässt sich schnell zubereiten. Mit gesunden Zutaten und einer harmonischen Kombination aus süßer Fruchtigkeit und schokoladiger Cremigkeit wird diese Torte garantiert zum Highlight auf deinem Tisch.
Ingredients
Scale
- 7 Eier
- 200 g Zucker
- 150 g Mehl
- 300 g Zartbitterkuvertüre
- 800 g Äpfel
- 600 g pflanzliche Sahne
- 100 g gemahlene Haselnüsse
Instructions
- Zartbitterkuvertüre in warmer pflanzlicher Sahne schmelzen.
- Gemahlene Haselnüsse in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
- Eier in Eiweiß und Eigelb trennen; Eiweiß steif schlagen.
- Zucker unter das steifgeschlagene Eiweiß rühren. Eigelb einzeln hinzufügen.
- Mehl und geröstete Haselnüsse unter den Eierteig heben.
- Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180°C ca. 35-40 Minuten backen.
- Äpfel schälen, klein schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und weich kochen.
- Torte abkühlen lassen, aufschneiden und abwechselnd mit Schokosahne und Apfelkompott füllen.
- Torte im Kühlschrank kühlen und nach Belieben dekorieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück von ca. 100 g
- Calories: 335 kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg