Description
Diese Wiener Plätzchen sind ein wahrer Genuss! Sie zergehen auf der Zunge und sind perfekt für jede Gelegenheit – sei es für einen gemütlichen Nachmittag oder als süße Überraschung bei Familientreffen. Mit einer einfachen Zubereitung und gesunden Zutaten bringen diese Kekse Freude auf den Tisch.
Ingredients
Scale
- 250 g Maismehl
- 150 g Mehl
- 150 g ungesalzene Butter (weich)
- 200 g Puderzucker
- Ein paar Tropfen Vanilleextrakt
- 70 g ungesalzene Butter (für die Füllung, weich)
- 100 g Puderzucker (für die Füllung)
- Ein paar Tropfen Vanilleextrakt (für die Füllung)
- 6 TL Himbeermarmelade
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Alle Teigzutaten in eine Küchenmaschine geben und zu einer glatten Masse vermengen.
- Teig in einen Spritzbeutel füllen und kleine Häufchen auf das Backblech spritzen.
- Kekse 10-15 Minuten backen, bis sie hellgolden sind.
- Für die Füllung Butter, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
- Je einen halben TL Marmelade auf die Hälfte der Kekse geben, mit Buttercreme bestreichen und zusammendrücken.
- Mit Puderzucker bestäuben.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Österreichisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 130 kcal
- Sugar: 9 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: <1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 15 mg