Description
Erlebe die Freude des Backens mit diesen bunten Zuckerguss Osterplätzchen! Diese süßen Köstlichkeiten sind perfekt für Feiertage und gesellige Zusammenkünfte. Mit einem zarten Teig und einem himmlischen Zuckerguss machen sie jeden Anlass ein kleines bisschen süßer. Lass deiner Kreativität beim Dekorieren freien Lauf und genieße die gemeinsame Zeit mit Freunden und Familie.
Ingredients
Scale
- 340 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- ½ TL Natron
- ½ TL Salz
- 170 g ungesalzene Butter, weich
- 200 g Kristallzucker
- 1 großes Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- ½ TL Mandelextrakt (optional)
- Zeste von 1 Zitrone (optional)
- 240 g Puderzucker
- 2 EL Milch oder Wasser (nach Bedarf anpassen)
- Lebensmittelfarbe (verschiedene Farben zur Dekoration)
- Streusel oder essbare Dekorationen (optional)
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel Butter und Zucker mit einem Handmixer cremig schlagen (ca. 2-3 Minuten).
- Ei, Vanilleextrakt sowie optional Mandelextrakt und Zitronenzeste hinzufügen und gut vermischen.
- Trockene Zutaten langsam unter die Butter-Zucker-Mischung rühren, bis alles gerade verbunden ist.
- Kleine Portionen formen und mit ausreichend Abstand auf das Backblech setzen.
- Plätzchen ca. 8-10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, dann auf ein Drahtgitter zum vollständigen Abkühlen legen.
- Für den Zuckerguss Puderzucker mit Milch oder Wasser sowie Vanilleextrakt gut verrühren.
- Zuckerguss nach Belieben färben und Plätzchen dekorieren.
- Prep Time: 75 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Plätzchen
- Calories: 98 kcal
- Sugar: 9 g
- Sodium: 35 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 14 g
- Fiber: <1 g
- Protein: <1 g
- Cholesterol: <1 mg